Courgettes farcies au yaourt et au riz

Courgettes tendres farcies de bœuf haché et d'oignons assaisonnés, cuites dans une onctueuse sauce au yaourt et à l'ail, puis nappées de ghee et de pignons de pin grillés. Servies avec un riz moelleux pour un repas syrien traditionnel parfait.

900 g